Day 1: Arrivée à Buenos Aires Et Barbecue "Asado" Typique Dans Une Famille Locale
Bienvenue en Argentine ! À votre arrivée, un transfert privé vous conduira à votre hôtel.
Vers 18h30, vous partez pour une visite personnalisée du quartier de Boedo, en plein cœur de Buenos Aires, avec un programme riche en anecdotes sur l’histoire, le tango, les arts et la littérature. La visite se terminera par un repas dans une maison de famille locale, où vous dégusterez des plats typiquement argentins et apprendrez à préparer des empanadas.
Vous découvrirez entre autres les coins de rue et l’histoire littéraire des groupes rivaux de Boedo et Florida, le football et le club San Lorenzo, les fresques murales du quartier et l’église Santa Cruz.
Sur place, vous participerez à la préparation des empanadas pour le dîner. Pendant la cuisson, vous en apprendrez davantage sur la vie quotidienne à Buenos Aires. Le repas comprendra une viande typiquement argentine, la entraña, grillée sur une “parrilla” et servie avec de la sauce chimichurri, une salade “criolla” et des petites pommes de terre des Andes. Du vin Malbec et de l’eau minérale seront inclus. Votre expérience gastronomique se terminera par un dessert typiquement argentin.
Day 2: Visite De Buenos Aires & Balade Gastronomique Avec Un Guide Local
Votre guide francophone vous retrouvera à l'hôtel pour une visite de la ville. Vous découvrirez le quartier bohème de San Telmo et son centre historique, en appréciant les styles architecturaux et les impressionnantes coupoles. Vous visiterez ensuite La Boca et sa célèbre rue Caminito, véritable musée en plein air. Cette visite guidée dure environ 4 heures, avec une voiture à disposition.
En fin de journée, partez pour une escapade culinaire dans les rues animées de Palermo, le quartier le plus branché de la ville. Dégustez de délicieux plats locaux tout en apprenant sur la vie à Buenos Aires. Cette visite gastronomique dure 4h et inclut des étapes renommées au guide Michelin.
Commencez dans une "rotisería" pour un vermouth et des collations locales, puis rendez-vous dans un restaurant et bar à vin pour déguster le célèbre malbec argentin. Ensuite, visitez un "bodegón" emblématique pour savourer des plats traditionnels accompagnés de vin.
Enfin, terminez dans une parrilla pour goûter une bonne pièce de viande argentine. Au cours de la visite, admirez les œuvres d'art de rue et l'architecture de Palermo. Nos guides sont experts de la ville et répondront à toutes vos questions.
Day 3: Envol Vers Salta Et Le Nord Ouest
Le matin, vous serez transférés à l’aéroport domestique de Buenos Aires pour prendre votre vol vers Salta, surnommée "La Linda".
L'après-midi sera libre pour explorer la ville. Vous pourrez visiter le Cerro San Bernardo ou le Musée Archéologique de Haute Montagne (MAAM), où sont exposées des momies incas découvertes au sommet du volcan Llullaillaco, à plus de 6000 mètres d’altitude.
Vous pouvez également vous promener dans le centre historique pour découvrir la cathédrale baroque, le couvent San Bernardo et l’église San Francisco, qui reflètent le passé colonial de la ville.
Day 4: De Salta à Cachi Au Volant
Le matin, vous prendrez votre voiture de location et vous dirigerez vers le petit village de Cachi au cœur des vallées Calchaquies.
Le trajet vous fera traverser des paysages pittoresques, des vallées verdoyantes et des montagnes majestueuses. En route, vous parcourez la célèbre route des Los Cardones, où vous pourrez admirer les impressionnants cactus candélabres.
À votre arrivée à Cachi, vous profiterez de l'atmosphère paisible de ce charmant village. Vous pourrez visiter la place principale, entourée de bâtiments coloniaux et d'une église historique, ainsi que le Musée Archéologique Pío Pablo Díaz, qui abrite des artefacts indigènes fascinants.
Distance : environ 160 km
Temps de conduite : environ 3 heures
Day 5: Sur La Route 40, De Cachi à Cafayate
Vous quitterez Cachi pour rejoindre Cafayate, en traversant des paysages spectaculaires comme la Quebrada de las Flechas, avec ses formations géologiques uniques en forme de flèches, puis l'étonnante Quebrada de las Conchas. Cafayate est renommée pour ses vignobles et ses vins, notamment le délicieux vin local Torrontés.
Distance : environ 190 km Temps de conduite : environ 4 heures
Dans l'après-midi, vous pourrez vous détendre dans cette charmante ville, flâner dans ses rues et découvrir les boutiques d'artisanat local. Vous y visiterez deux vignobles réputés pour produire certains des meilleurs vins de la vallée de Calchaquí. Vous ne manquerez pas le Musée de la Vigne et du Vin. Dans chaque domaine, vous visiterez les installations et dégusterez leurs meilleurs vins. Un sommelier vous guidera et expliquera les particularités des vins, des vignobles et des caves.
Durée de la visite des vignobles : 4 heures au total.
Inclus : entrées et dégustations.
Guide bilingue : espagnol/anglais.
Day 6: Journée De Rencontre Avec Une Famille Locale
Vous rencontrerez une communauté locale dans les Vallées Calchaquies, passant la journée avec une famille de cultivateurs. Vous découvrirez les techniques de récolte et les fruits et légumes de la région. Vous participerez à la préparation des repas, vivant ainsi une expérience authentique et humaine avec les habitants.
Déjeuner inclus sur place.
Retour à Cafayate en fin de journée
Day 7: Jour 7 : De Cafayate à Salta Quebrada De Las Conchas
Vous quitterez Cafayate pour retourner à Salta, profitant une dernière fois des paysages des Vallées Calchaquíes avec leurs vignobles et montagnes colorées.
En chemin, vous traverserez la Quebrada de las Conchas, un chef-d'œuvre géologique situé dans la province de Salta, également connue sous le nom de Gorge des Coquillages. Cette destination incontournable, prisée des amoureux de la nature et des passionnés de géologie, est un canyon impressionnant sculpté par des millions d'années d'érosion éolienne et hydrique.
Les couches de roches multicolores forment un tableau naturel spectaculaire, avec des teintes de rouge, d'orange et d'ocre contrastant magnifiquement avec le bleu profond du ciel.
Distance : environ 190 km
Temps de conduite : environ 3 heures
Day 8: Purmamarca : Désert De Sel Et Atelier De Cuisine Andine
Vous emprunterez la mythique route 9 en direction de la province de Jujuy, vous permettant de découvrir le début de la Quebrada de Humahuaca avant d’arriver au village traditionnel de Purmamarca. Niché au pied de la fameuse montagne aux 7 couleurs, ce village offre un spectacle naturel unique, semblable à un arc-en-ciel minéral.
L'après-midi, vous pourrez vous diriger vers les Grandes Salines, un désert de sel situé à plus de 4096 mètres d'altitude. Vous passerez la nuit à Purmamarca.
Salta - Purmamarca : 188 km - environ 3 heures (recommandé : autoroute nationale 9)
Purmamarca - Grandes Salines : 66 km - environ 1 heure (2 heures aller-retour)
En fin de journée, vous vous rendrez à pied dans une maison voisine du village, où vous serez chaleureusement accueillis. Votre hôte vous apprendra à cuisiner des plats typiques de la région avec des produits locaux tels que le quinoa, la viande de lama, le maïs et les pommes de terre andines. Vous partagerez ensuite le dîner en dégustant vos préparations ! (sujet à disponibilité)
Durée : 2 à 3 heures
Day 9: Découverte Des Petits Villages De La Vallée D’humahuaca
Vous vous réveillerez devant le splendide Cerro de los Siete Colores, le "Mont aux 7 Couleurs". Après le petit déjeuner, vous prendrez la route avec votre voiture pour explorer librement la Quebrada de Humahuaca et ses charmants villages. Cette vallée spectaculaire est classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO.
Nous vous suggérons de découvrir les curiosités et les marchés colorés de chaque village, notamment Tilcara et son Pucará (site archéologique), ainsi que le village d'Humahuaca.
Retour à Salta en fin de journée.
Day 10: Envol Vers Les Chutes D’iguazu
Le matin, vous rendez votre voiture de location à l'aéroport de Salta.
Envol vers la paisible ville de Puerto Iguazú (vols internes inclus).
Vous aurez le reste de la journée pour visiter le point de vue des Trois Frontières, où l'Argentine, le Brésil et le Paraguay se rencontrent. Ce site, situé à 1 km à l'ouest de Puerto Iguazú, accueille régulièrement un marché d'artisanat.
Day 11: Les Chutes D’iguazu Côté Argentin
Au petit matin, vous partirez en petit groupe de maximum 18 personnes vers les célèbres Chutes d'Iguazú du côté argentin. Une fois sur place, vous aurez la liberté d'explorer les impressionnants points de vue le long des passerelles. Un guide anglophone/hispanophone sera présent, la disponibilité d'un guide francophone sera confirmée si possible.
Il existe trois circuits principaux : l'Inférieur (1700 mètres de passerelles), le Supérieur (1750 mètres), et la célèbre Gorge du Diable (accessible en train pour la première partie, le billet est inclus, et par des passerelles sur 2200 mètres pour la seconde partie).
Vous retournerez à Puerto Iguazú vers 16 heures. L'entrée aux Chutes d'Iguazú est incluse dans l'activité, qui se déroule en petit groupe semi-privé.
Day 12: Les Chutes D’iguazu Côté Brésilien
Vous serez transportés en petit groupe de maximum 18 personnes jusqu'au Parc National d'Iguazú, côté brésilien, pour admirer les célèbres chutes d'eau (n'oubliez pas votre passeport !). Vous serez captivé par le panorama extraordinaire des différentes chutes et aurez la liberté d'explorer les différents points de vue depuis les passerelles.
Durée : 4 heures - Environ 1,5 km de marche
L'entrée aux chutes d'Iguazú est incluse dans cette activité semi-privée. La disponibilité d'un guide francophone sera confirmée si possible.
Day 13: Retour à Buenos Aires
Transfert à l’aéroport de Puerto Iguazu. Vous prendrez un vol à destination de la capitale, Buenos Aires, et serez ensuite transférés à votre hôtel en transport privé.
San Telmo, l'un des quartiers les plus anciens et charmants de Buenos Aires, regorge d'histoire. Ses ruelles pavées et ses maisons coloniales basses conservent une ambiance d'époque. Vous pourrez flâner parmi ses nombreuses boutiques d'antiquaires, visiter son vieux marché où les primeurs se mêlent aux stands de vêtements vintage, et assister aux spectacles de danseurs de tango sur la place Dorrego.
Si vous êtes à Buenos Aires un dimanche, nous vous recommandons de visiter la feria de San Telmo sur la rue Defensa et d'assister à la milonga (tango) en plein air sur la place Dorrego en soirée.
Day 14: Fin Du Voyage
Votre séjour touche à sa fin. Transfert vers l'aéroport international de Buenos Aires.
